豆角焖面
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步骤1/11
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猪肉切片
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步骤2/11
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豆角掐两头去筋，掰成段
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步骤3/11
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葱，姜，蒜（切点片，切点末，蒜沫出锅时候用）
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步骤4/11
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热锅倒油，油热放花椒，葱姜蒜
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步骤5/11
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炒香后放肉
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步骤6/11
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肉炒变色放盐和生抽老抽
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步骤7/11
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肉上色后就可以放豆角了，稍微用油煸一下放土豆
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步骤8/11
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放土豆的时候就不要翻锅了，土豆含淀粉容易糊锅，加水和盐
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步骤9/11
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土豆和豆角差不多熟了放面条焖大概十来分钟
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步骤10/11
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喜欢吃干的少焖一会儿，看汤多的开盖大火收汤，出锅的时候加鸡精，蒜沫
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最后一步
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OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-11
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