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煎饼果子的做法

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煎饼果子

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自己做的味道一点不比外面摊子上的差，而且卫生，很方便，你也来试试吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

面粉一汤勺

、

水适量

、

油条 1根

、

香肠 1根

、

香葱适量

、

香菜适量

、

排骨酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料：1.两个鸡蛋加一汤勺面粉适量水调成面糊。2.油条一根（昨天吃豆浆油条剩的，嘻嘻）因为太粗，对半切开了。3.香肠也切成条。4.香菜香葱切碎。5.排骨酱加一点点水调开，没有可以用甜面酱，喜欢辣可以加点蒜蓉辣酱。
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，千万要小火，火大了，面糊到里就瞬间凝固了，摊不成饼了。或者离火马上转动锅子，让面糊摊开。我根本没用煎饼刮，一样很好。打个鸡蛋。
步骤3/7 点击查看大图
用木铲背，轻轻将鸡蛋打散。这步可以撒点黑芝麻，好看又营养。不过我忘了，哈哈。底部凝固后轻晃锅子，不沾了，就可以翻面了。
步骤4/7 点击查看大图
刷一层排骨酱。根据自己口味选择甜面酱、辣椒酱等等。
步骤5/7 点击查看大图
放上油条、香肠、香葱、香菜。也可以卷土豆丝，随你喜欢喽！
步骤6/7 点击查看大图
卷起。
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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