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红烩牛腩

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红烩牛腩是法国菜的一道名菜，不一定使用名贵的食材方能做出美味，而精心细做的功夫同样可以发挥食物的滋味潜力。这道菜就是最经典的美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 800克
、
西红柿 2个
、
胡萝卜 1个
、
洋葱 半个
、
土豆 1个
、
白菜花 适量
、
红酒 30ml
、
黄油 20g
、
盐 适量
、
糖 20g
烹饪步骤
小贴士

切牛肉很有讲究的，要顺丝切长条，横着切大的方块，块尽量大些因为炖过后会缩小。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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