双椒炒小黄鱼
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步骤1/7
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干小黄鱼用冷水泡半小时,等软化后洗净沥水待用。
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步骤2/7
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准备好其他食材。青椒切条,干红椒洗干净,蒜子,生姜粒准备好。
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步骤3/7
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热油锅,爆香蒜,红辣椒,姜丝。
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步骤4/7
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倒入鱼,加点醋,盐,翻炒。
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步骤5/7
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鱼肉基本烧熟了,我的拍照光线问题,显得黄,实际上不是暗黄,是黄亮亮的颜色。
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步骤6/7
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入青辣椒翻炒几分钟。
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最后一步
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装盘,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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