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蓝莓山药（懒人冷冻版）的做法

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蓝莓山药（懒人冷冻版）

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蓝莓和山药都是非常好的食材，这道菜很多酒店里都会有，简单易做，而且口感非常棒，也非常养眼！

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1小时以上 | 配菜(中级)

蓝莓酱适量

、

山药 300g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将山药洗干净，上锅煮到沸腾之后继续煮一会，直到用水按下去稍微有一点点熟软即可出锅。
步骤2/4 点击查看大图
出锅的山药晾凉之后放入冰箱冷冻一个小时（冷藏亦可），我们家冰箱温度不是太低，所以冷冻一小时的口感刚刚好，有些清凉，更易剥皮。
步骤3/4 点击查看大图
从冷冻室取出山药，剥皮，切成1.5cm左右的切片摆盘。
最后一步点击查看大图
然后淋上适量的蓝莓酱，这个良试个人喜好而定哦！酸酸甜甜又软糯清凉的蓝莓山药就搞定了！

小贴士

因为是夏天，所以我冷冻了一会，口味更消暑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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