鱼香肉丝
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五花肉是好久之前就准备在冰箱里面的，我家也会常备些香菇木耳金花菜之类的干货，遇到夏天不知道吃什么，又犯懒不想出门买菜的时候，就会想吃这个菜，觉得很下饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
熟五花肉切丝，焯水备用
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步骤2/3
各种蔬菜丝分别焯水，备用
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最后一步
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锅内加底油，将肉丝放入翻炒均匀，再依次放入各蔬菜丝翻炒，八成熟时加盐，及其他调味酱包，如遇干锅可适当加水，小火煮至汤沸腾等两分钟左右关火，盛出即可完成。
小贴士
肉类，和其余几种蔬菜丝提前分别焯水，会熟的比较快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-31
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