爽口黄瓜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
2个
、
葱花
少许
、
姜片
2片
、
蒜片
1颗
、
朝天椒
2个
、
味极鲜
3勺(10ml左右)
、
醋
10ml左右
、
白糖
半勺
、
花椒
1勺
、
盐
视口味添加
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄瓜洗净刮皮切条。
-
步骤2/4
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备好葱姜蒜辣椒。
-
步骤3/4
锅中加少许油,七八成热加入花椒、葱姜蒜、辣椒段,煸出香气。火不要太大,避免辣椒烧糊。
-
最后一步
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黄瓜码入碗中,加味极鲜、醋、糖、(盐),将熬制好的油倒入、拌匀,腌制片刻即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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