芥兰拌核桃
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芥蓝有相当多的矿物质以及纤维素、糖类等,菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美 ,可炒食、汤食,或作配菜。具有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。 核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益。 虽然做法简单但美味不减哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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主料
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步骤2/5
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核桃清洗干净掰小块;红椒切小片
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步骤3/5
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芥兰摘去老叶茎去皮切段
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步骤4/5
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把芥兰焯水捞出沥干
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最后一步
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所有材料都放大碗里,加醋、盐和橄榄油拌均匀就行。
小贴士
芥兰不宜久食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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