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丝瓜炒蛋的做法

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丝瓜炒蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 2条

、

鸡蛋 2个

、

酱油 3滴

、

盐适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、把两条削了皮的丝瓜用滚刀块的方式，均匀的切块，在置一边备用。
步骤2/5 点击查看大图
2、锅中倒入油，把事先打好的两个鸡蛋液倒进去；翻炒至熟了就盛到盘子里备用。
步骤3/5 点击查看大图
3、倒入油，放蒜，放丝瓜一起炒；可以加一点点水闷一下丝瓜，这样丝瓜比较快熟。
步骤4/5 点击查看大图
4、丝瓜差不多熟的时候，把超好的鸡蛋倒进去和丝瓜一起翻炒一下，放一点盐。
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5、最后，就可以盛到盘子里了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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