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家常螺蛳

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不吃肉肉金瘦瘦

螺蛳是北方特别难得的一样小食，在南方虽然常见，但并不平凡，小酌佐酒，汤汁下饭，吸一口满嘴鲜香，咬下去无比Q弹，小时候总会吸出肉，就着汤汁拌饭，那一口浓稠！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螺蛳 500g
、
生姜 适量
、
大蒜 5辦
、
料酒 2勺
、
生抽 3勺
、
盐 适量
、
小米椒/干辣椒 4-5颗
、
大葱 5cm段
、
孜然粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

孜然粉去腥奇效，而且很香哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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