粽香糯米丸
今天中午做了一大盘粽香糯米丸,刚上桌就盘光光,乘热吃真的大爱,而且营养丰富,婧涵爸爸特别喜欢的一道蒸菜,满满的爱
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步骤1/8
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糯米提前浸泡1-2小时葱姜蒜适量切碎
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步骤2/8
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猪肉适量洗净(个人喜欢8份瘦2份肥,按个人喜好选择)
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步骤3/8
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猪肉剁碎,加小半勺盐、料酒少许、蚝油小半汤匙、黑胡椒少许、生抽少许、葱姜蒜切碎放入
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步骤4/8
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朝一个方向搅拌均匀即可、鸡精按个人口味是否添加
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步骤5/8
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像挤肉圆一样挤好,滚满糯米
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步骤6/8
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粽叶洗净铺蒸屉上,糯米丸摆好
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步骤7/8
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加盖蒸30-40分钟葱花装饰即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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