一抹夏日的清凉——桂花杏仁豆腐
杏仁性凉，味苦，最适合夏日。炎炎夏日，有什么比来一碗冰冰凉甜蜜蜜的杏仁豆腐更舒心呢？
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步骤1/6
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称出所有的材料。
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步骤2/6
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把除琼脂以外的材料倒到锅里，琼脂用少量的水浸泡。
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步骤3/6
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小火慢慢加热锅子，直至冰糖融化。
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步骤4/6
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最后加入琼脂，慢慢搅拌融化。
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步骤5/6
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过滤后放入模具，静置一小时后放入冰箱冷藏。
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最后一步
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脱膜后浇上桂花蜜，稍加装饰即可开吃！冰冰凉甜蜜蜜的！
琼脂一定不能过量，不然口感太硬不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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