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柠香烤巴沙鱼—快手菜的做法 点击查看大图

柠香烤巴沙鱼—快手菜

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巴沙鱼是淡水鱼，肉质白嫩，价格经济，是“冒充”海鱼的好材料。这个做法简单并能保持巴沙鱼的鲜嫩肉质，柠檬和烤鱼本身就能成就一道美味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼 280g
、
青柠檬 1颗
、
黄柠檬 半颗
、
红糖 20g
、
蚝油 适量
、
大葱 适量
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

如果有洋葱，可以用洋葱替代大葱。 解冻一定要充分，不然会影响鱼的味道。 巴沙鱼可以用龙利鱼代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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