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红烧鱼香茄瓜

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瑗瑗baby

前些天去超市买了个茄瓜，这是产于汕头市的丹樱生态园，今年四月初有去过丹樱生态园踏青了，感觉那里的景色优美，空气也清新，主要是花海的世界，也有瓜果蔬菜生擒类等的养饲，别有田园风光的气息，是一个让人感到闲暇而又暇意的好去所。茄瓜我还是第一次看过，长得是茄子而形状又像香瓜状，故名茄瓜吧，此瓜看说明是是培养于丹樱生态园的，冲着新鲜感我就把这瓜买了回来一试哦，这个瓜一个就很大，一个吃下去会吃不完，我就把它切成半，做成两个口味，一个是响油清凉拌茄瓜，这个是红烧鱼香茄瓜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄瓜 1/2个
、
鳗鱼干 30g
、
葱 1颗
、
蒜 2瓣
、
菜脯 15g
、
香爆小香鱼油 30ml
、
黄油 2匙
、
生抽 1匙
、
盐 5g
、
芝麻香油 5ml
、
鸡精 5g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-07-23

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