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鸡肝粥的做法

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鸡肝粥

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闺蜜远嫁湖南当军嫂，现在怀孕了，回娘家养胎。是不是要伺候好～是不是要把她当公主一样疼爱，那是不是要给她滋补起来～今天做粥，明天就燕窝啦～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肝（熟的） 6块

、

鸡蛋 1个

、

姜丝适量

、

虾仁或大虾米适量

、

大米 300g

烹饪步骤

步骤1/6
选择东北大米，熬粥的量，淘洗干净，一调羹的橄榄油加少量的水，泡15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
把鸡蛋做成鸡蛋饼，做鸡蛋饼的小窍门，少油，小火，鸡蛋里面加点水。
步骤3/6 点击查看大图
鸡肝切好，虾米洗干净，鸡蛋切丝。
步骤4/6 点击查看大图
开始煮粥，在泡好的米里加适量的水，大火烧开后放姜丝，虾米。转小火。
步骤5/6 点击查看大图
40分钟左右粥熬到看不出米的样子，放鸡肝和鸡蛋丝。临出锅前放盐适量，一丁点胡椒粉提鲜。
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搞定～

小贴士

因为是下班回家就煮，时间不够，孕妇容易饿，所以没有等粥全部都煮烂，大家时间充裕的，一定要熬到大米完全融化，那才最好味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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