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五香花生的做法

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五香花生

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生 500g

、

花椒，大料少许

、

香叶，桂皮少许

、

红干辣椒少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来的花生放入盆中先浸泡几分钟，之后再用手反复搓洗，冲洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
洗干净的花生逐个用手捏一个裂口，煮的时候方便入味。
步骤3/9 点击查看大图
准备好八角，桂皮，香叶，花椒，红辣椒。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入凉水，把调料全部放入锅中，煮开后会闻到调料的味道。
步骤5/9 点击查看大图
放入花生，再放适量的盐。
步骤6/9 点击查看大图
水开后大火转中小火盖上锅盖继续煮至花生软烂。
步骤7/9 点击查看大图
煮好后，别着急出锅，泡一会儿更入味。
步骤8/9 点击查看大图
配上一瓶啤酒更美味了。
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夏季的休闲美味小吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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