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辣香竹笋炒肉的做法

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辣香竹笋炒肉

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家乡的竹笋，配上用心的翻炒，想念的味道，涌上心头。开胃，爽口，有家的味道！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 猪肉 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 竹笋 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红辣椒 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 尖椒 3个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 2片

烹饪步骤

步骤1/3
竹笋洗净切片，过开水焯熟，沥干水分，捞出备用。
步骤2/3
在锅内放适量油将猪肉炒至变色加点盐，炒熟备用。
最后一步
在锅内放少量油，油热时放入辣椒炒出香味，再放入大蒜炒出香味，准备好的竹笋和猪肉一同放入锅内，大伙翻炒几下后加入生抽，盐，适量味精再翻炒一下即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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