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炒码尖椒牛肉面

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猫叔的向日葵

喂饱爱吃肉又爱吃辣的宝宝的超级快手餐
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卤牛肉 500g
、
青尖椒 3到4支
、
香菜 1颗
、
挂面 2人份
、
老抽 10g
、
油 适量
、
鸡精 2g
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

辣椒要尖椒而不是普通青椒或者灯笼椒噢。也不要去籽，辣椒辣是壳辣，香是籽香。盐我一直到最后才放，因为卤牛肉本身的咸淡不好掌握，我用的卤牛肉，咸的面都不用怎么放盐，加点生抽就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

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