是否打开豆果美食App阅读全文

梅干菜蒸五花肉的做法 点击查看大图

梅干菜蒸五花肉

浏览 28.4万 · 收藏 2662 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

康妮陈

【梅干菜蒸五花肉】爽口不腻人，五花肉吸收了梅菜的香味，肥而不腻，而梅菜吸油且浓郁芳香。五花肉经过煮、腌制再蒸，软烂可口，五花肉的油脂渗透到了梅干菜里，入口酥烂，绝不肥腻。制作时，梅菜炒了一下，特别甘香。
食材清单 加入采购清单
五花肉 300克
、
梅干菜 50克
、
姜 20克
、
蒜 3瓣
、
南乳 2块
、
砂糖 20克
、
生抽 15ML
、
老抽 10毫升
、
盐 适量
、
料酒 10ML
、
葱粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1 南乳又叫红腐乳、红方，用红曲发酵制成的豆腐乳。 2 南乳、老抽和生抽都有咸味，食盐一定要尝尝再放，我个人没有放盐的，觉得够味了 2 个人觉得梅菜扣肉中梅菜炒炒，更甘香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

换个做法

梅干菜蒸五花肉的其他做法

梅干菜蒸五花肉的相关分类

创意菜 冰皮月饼 月饼 蛋黄酥 快手早餐 罗氏虾 更多

梅干菜蒸五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许