白灼对虾
孩子趁回来休假的机会，终于将一颗陈年顽固的智齿拔掉了；由于智齿过大且形状不好拔除后还缝了4针，需一周后才能拆线；这周末都已经第6天了，左半边脸还又青又肿的呢，对于一向不喜欢吃稀饭的他来说真说真是委曲的；我们看着也心疼，这不买了点他喜欢吃的对虾白灼下~软软嫩嫩的，不一会儿一大盘全下肚了~~
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步骤1/8
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买回来新鲜的对虾
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步骤2/8
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清洗干净
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步骤3/8
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放入锅中加入葱段、姜片加盖大火
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步骤4/8
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煮开后加2小勺食盐
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步骤5/8
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加盖转中小火再煮5分钟
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步骤6/8
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滴入1汤匙橄榄油
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步骤7/8
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滴入1汤匙橄榄油关火
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最后一步
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盛入盘中，蘸些香醋和姜沫享受美味
1、对虾一定要买鲜活的，千万不能图便宜买死虾
2、白灼的烹饪方法，可保持对虾的原汁原味
3、虾肉容易熟烂，所以无需煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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