油豆腐炖娃娃菜
1、养胃:娃娃菜暖胃,治疗胃寒症。 2、生津止渴:娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适。 3、利尿:娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 4、通便:娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。 5、解毒:娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。 6、清热:娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。
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                                                步骤1/10
                                                                                                    
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将油豆腐洗净切小块。
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                                                步骤2/10
                                                                                                    
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娃娃菜洗净切成条。
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                                                步骤3/10
                                                                                                    
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姜蒜切末、从切葱花,干辣椒切斜刀。
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                                                步骤4/10
                                                                                                    
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锅洗净擦干,微量油下锅,倒入姜蒜末爆香。
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                                                步骤5/10
                                                                                                    
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姜蒜微香,放入干辣椒。
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                                                步骤6/10
                                                                                                    
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干辣椒炒香,倒入高汤,大火烧开。
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                                                步骤7/10
                                                                                                    
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汤汁滚开后,放入油豆腐。
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                                                步骤8/10
                                                                                                    
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油豆腐完全浸入汤汁之后,倒入备用的娃娃菜,放入适量盐。
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                                                步骤9/10
                                                                                                    
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娃娃菜九分熟时,鸡粉调味,滴上几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。
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                                                最后一步
                                                                                                    
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完成✅
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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