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淡奶豆浆小山包的做法

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淡奶豆浆小山包

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最近掀起豆浆热，什么加入豆浆，这样才感觉很健康。自己也想偷懒一下，只用了一发就烤了这个面包，事实证明一发也是可以得到灰常柔软的面包的，美的电子烤箱上色也很均匀，出炉后我涂了层薄薄的黄油，不仅让面包颜色更好，而且整个面包奶香更足哦~在此，灰常感谢豆果美食和美的电器提供的试用机会~

食材清单加入采购清单

高筋粉 130克

、

淡奶油 25克

、

橄榄油 13克

、

冷豆浆 35克

、

鸡蛋液 28克

、

干酵母 2克

、

细砂糖 20克

、

盐 1克

、

黄油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把液性材料都放入面包机桶内
步骤2/16 点击查看大图
倒入剩下的材料，启动和面键
步骤3/16 点击查看大图
直到揉出手套膜
步骤4/16 点击查看大图
滚圆醒10分钟
步骤5/16 点击查看大图
分成三等分
步骤6/16 点击查看大图
取一份擀长舌状
步骤7/16 点击查看大图
再分成三份
步骤8/16 点击查看大图
每一份都卷起成小卷
步骤9/16 点击查看大图
把小卷收口朝上擀开
步骤10/16 点击查看大图
卷起整齐码入迷你芝士模内
步骤11/16 点击查看大图
放入美的烤箱中下层，放入一碗热水，合起门启动发酵键
步骤12/16 点击查看大图
大约40分钟左右即可发酵成2倍大小，取出，烤箱上下管150度预热
步骤13/16 点击查看大图
放入烤箱中层上下管150度烤制34分钟左右，大约10分钟上色完全后盖上锡纸
步骤14/16 点击查看大图
出炉后趁热刷一层薄的黄油
步骤15/16 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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