土生土长的扬州人教你做阳春面
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
水面
100g
、
干虾籽
5g
、 、
荤油
2g
、 、 、
开水
400-500ML
烹饪步骤
-
步骤1/4
虾籽放进酱油 上锅蒸至虾籽变色
-
步骤2/4
水烧开 水面入锅 荤油入锅 化开搅匀
-
步骤3/4
第一次锅开倒进蒸好的虾籽酱油和少许盐
-
最后一步
点击查看大图
第二次锅开放入葱花 葱花变软即可出锅 连面汤一起盛入碗中 蒜泥和醋可加可不加
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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