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拔丝红薯的做法

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拔丝红薯

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯两块

、

白砂糖适量

、

醋一点点

、

食用油 500ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯去皮清洗干净，切滚刀块
步骤2/13 点击查看大图
起锅倒油，把油烧热冒泡
步骤3/13 点击查看大图
把红薯倒进锅里炸
步骤4/13 点击查看大图
炸到外脆里糯状态，筷子可以扎透即可
步骤5/13 点击查看大图
把炸好的红薯捞出来控油，备用
步骤6/13 点击查看大图
锅里剩下一点油，倒入白砂糖，火候掌握好，别糊锅
步骤7/13 点击查看大图
倒入一点点醋，
步骤8/13 点击查看大图
糖和油都融合在一起的时候可以把红薯倒进去翻炒啦，裹满糖
步骤9/13 点击查看大图
出锅喽……好好吃
步骤10/13 点击查看大图
拔丝喽
步骤11/13 点击查看大图
这丝拉的不错……哈哈
步骤12/13 点击查看大图
小妮，带病做的拔丝红薯……
最后一步点击查看大图
饭后一杯绿茶……极其棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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