沙拉玉米卷
每年的这时候 总要和玉米杠一杠 做的时候都忘了要拍照片 以后补上
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步骤1/5
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玉米 甜的和糯的都可以 看自己口味 胡萝卜切成玉米大小 青豆 三样先弄熟 水煮也行蒸也行 然后晾凉备用 咸蛋黄蒸熟捣烂
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步骤2/5
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香炸粉加点油和水搅拌到无颗粒 不要太稀 要能挂住厚层
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步骤3/5
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把凉透的玉米 胡萝卜 青豆加入沙拉酱 炼奶 捣碎的咸蛋黄 松子 其他坚果也行 可以先尝尝味道
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步骤4/5
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威化纸折三分之一 将拌好的材料舀到折好的三分之一处 两边对折裹住卷好 沾一下香炸粉糊 只需要沾一头
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最后一步
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油八成热 沾一根下一根 (我喜欢酥脆的口感 所以整根都裹上炸粉糊)外层炸脆就好 里面都是熟的 漂亮
全部卷好后再统一裹糊下油锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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