翡翠卷
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步骤1/7
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猪肉馅中加入适量蛋清、生抽、五香粉、料酒、姜末
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步骤2/7
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顺时针方向搅拌均匀,把肉馅打出劲
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步骤3/7
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小火热锅,将白菜叶放入热锅稍微熏一下,至微软
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步骤4/7
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将打好的肉馅,放入熏软的白菜叶中
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步骤5/7
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将肉馅卷入白菜中
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步骤6/7
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卷好的白菜准备上锅蒸,冷水上锅,开锅蒸10分钟
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最后一步
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成品翡翠卷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
翡翠卷的其他做法
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