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泰美味：泰式海鲜冬阴功乌冬面的做法

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泰美味：泰式海鲜冬阴功乌冬面

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虾 4只

、

花蛤 20g

、

香茅 5g

、

良姜 5g

、

柠檬叶 4-5片

、

西红柿 10g

、

柠檬 1个

、

泰式辣椒膏 1勺

、

冬阴功膏 1勺

、

泰式辣椒油 1勺

、

鱼露适量

、

椰浆适量

、

盐适量

、

乌冬面 1包

、

菇 15g

、

大葱 5g

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
柠檬叶，姜姜切片，香茅切段。
步骤2/25 点击查看大图
冬阴功膏，泰式辣椒膏，鱼露
步骤3/25 点击查看大图
泰式辣椒油
步骤4/25 点击查看大图
花蛤，虾挑虾线。
步骤5/25 点击查看大图
菇，洗干净
步骤6/25 点击查看大图
西红柿切块，柠檬切半。
步骤7/25 点击查看大图
椰浆
步骤8/25 点击查看大图
大葱切环，椰浆倒出来。
步骤9/25 点击查看大图
乌冬面1包，日本的。
步骤10/25 点击查看大图
锅里放水，放入西红柿，香茅，良姜，大火煮开。
步骤11/25 点击查看大图
放入菇和柠檬叶。
步骤12/25 点击查看大图
烧开后，放入鱼露。
步骤13/25 点击查看大图
放入泰式辣椒膏
步骤14/25 点击查看大图
放入冬阴功膏
步骤15/25 点击查看大图
放入花蛤和虾，大火煮开。
步骤16/25 点击查看大图
大火烧开
步骤17/25 点击查看大图
放入柠檬汁
步骤18/25 点击查看大图
放入椰浆
步骤19/25 点击查看大图
放入泰式辣椒油
步骤20/25 点击查看大图
放入适量的盐
步骤21/25 点击查看大图
放入乌冬面
步骤22/25 点击查看大图
最后放入大葱
步骤23/25 点击查看大图
试味道，如果味道不够酸，不够浓，不够盐，要加哦
步骤24/25 点击查看大图
出锅咯
最后一步点击查看大图
OK啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-11

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