糟辣椒烧鱼
云南人把剁椒称为糟辣子，自己制作，味道浓郁，烧鱼、炒肉都好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜鲫鱼清洗干净，鱼表皮沾少许淀粉；
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼煎两面黄；
-
步骤3/6
点击查看大图
姜、蒜切末，香䓤切段，糟辣椒适量；
-
步骤4/6
点击查看大图
用煎鱼的油爆香姜，蒜、加入糟辣椒；
-
步骤5/6
点击查看大图
加入开水后，依次加入盐、糖、味极鲜小火煮十五分钟左右；
-
最后一步
点击查看大图
加葱段后，起锅装盘。
煎鱼时，用淀粉抹鱼表面，好煎不溅油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-10
糟辣椒烧鱼的其他做法
糟辣椒烧鱼的相关分类
糟辣椒烧鱼的相关推荐
-
蒜蓉蒸鲍鱼
22913265人看过 -
糟辣椒炒花菜
81017人看过 -
黄豆苦瓜汤
649227人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27001304人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10322252人看过 -
#轻食系王者#苦瓜炒蛋
183863人看过 -
剁椒蒸鱼块
1361942人看过 -
可乐鸡翅
8433269人看过 -
蔬菜沙拉
6256069人看过 -
湘菜乡味 辣椒煮鱼
7878人看过 -
剁椒鱼头
3525599人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6064483人看过
