香辣蛏子
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到了夏天就特别想吃香辣花甲,然而好吃的花甲店不送外卖或者外卖费极高,而且性价比不是很高,于是就自己解决了。在麦德龙买了两斤主食材,一个人饱饱吃了一顿,老开心了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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放水加盐吐沙,吐吐吐吐~
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步骤2/4
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准备香料,洗洗洗洗洗
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步骤3/4
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不停切切切,眼泪哗哗哗
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最后一步
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按照洋葱→姜末→大葱→香叶→蒜末→辣椒以及老干妈的顺序依次炒香,闻到香味后放绰水后的蛏子跟花蛤,大概一两分钟后放入生抽、鱼露跟鸡精,最后再撒点盐,出锅~
小贴士
蛏子吐沙后放到开水里绰到张口后再翻炒就不会有沙了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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