草莓红酒冰淇淋
1、自己试验好的菜单，一定要用金钻植物淡奶油，欧德宝的不好吃还有腥味。 2、最后混合的时候，一定不要过滤！！！就用勺子搅拌均匀即可，否则就会出现渣渣很难看。
-
步骤1/9
点击查看大图
草莓切丁，用红酒浸泡10分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋黄分离，蛋黄+白砂糖打发至发白
-
步骤3/9
点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
上锅小火煮，注意千万不能煮开锅（否则就变成蛋花了），煮到浓稠，挂勺时关火
-
步骤5/9
点击查看大图
淡奶油分两次加糖，打发（湿性打发，打发到4-6分）
-
步骤6/9
点击查看大图
打发的淡奶油，和蛋黄牛奶搅匀；分出一半，加可可粉
-
步骤7/9
点击查看大图
拌匀（最后混合的时候，一定不要用虑勺过滤！！！就用勺子搅拌均匀即可，否则就会出现渣渣很难看。）
-
步骤8/9
点击查看大图
包上保鲜膜，每冻一个小时，拿出来搅拌一下
-
最后一步
点击查看大图
大概冻两个小时，搅拌两次之后，加入草莓丁和红酒汁，冻好就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
草莓红酒冰淇淋的相关分类
草莓红酒冰淇淋的相关推荐
-
完美的热带组合 | 芒果椰奶冰淇淋
17993人看过 -
柠檬奶酪雪糕
151841人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#千层蛋糕这么简单‼️有平底锅就能做
152144人看过 -
芒果冰淇淋
11970人看过 -
肉松小贝
18506人看过 -
冰冰凉、美滋滋--芒果冰淇淋
36333人看过 -
简易又美味-榴莲披萨
1905283人看过 -
可口可乐冰淇淋蛋糕
42138人看过 -
打发淡奶油
541847人看过 -
奶油芒果冰淇淋
1241239人看过 -
【春天草莓季】草莓酸奶冰淇淋(雪糕？
81864人看过 -
蛋挞
693999人看过
