番茄炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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番茄洗净，去蒂切片；鸡蛋打散搅匀；小葱切1cm长左右
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步骤2/3
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锅内到油，烧至8成热，倒入蛋液，用筷子或锅铲顺时针搅散，火不要开大，鸡蛋不要煎太老，否则影响口感，鸡蛋煎好后盛出，再倒入少量油，倒入番茄开大火炒，直到炒出浓浓的番茄汁
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最后一步
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将鸡蛋与葱花一起倒入锅里翻炒片刻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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