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原汁焖鱼--鲜嫩不腥的做法

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原汁焖鱼--鲜嫩不腥

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鱼

、

辣椒

、

姜

、

蒜

、

葱

、

盐、味精

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼肉加入盐和淀粉或红薯粉抓均
步骤2/9 点击查看大图
中火下锅煎至三分熟（微熟）
步骤3/9 点击查看大图
放一旁备用
步骤4/9 点击查看大图
剩下的油大火加入姜丝、辣椒、蒜子爆香
步骤5/9 点击查看大图
将鱼块摆好爆香的香料撒上面加入盐酱油水盖上锅盖闷两分钟中途记得抖抖锅以防粘底
步骤6/9 点击查看大图
揭开盖加入大蒜白和味精葱花即可出锅
步骤7/9 点击查看大图
全程是不需要用锅铲翻炒的只需要抖抖锅不要粘底就好啦
步骤8/9 点击查看大图
撰写制作步骤
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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