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青汁西红柿面疙瘩的做法

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青汁西红柿面疙瘩

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小麦面粉 500g

、

青汁 1包

、

西红柿 2个

、

姜片少许

、

葱少许

、

盐少许

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉 ➕一个鸡蛋➕青汁➕水水少许。
步骤2/15 点击查看大图
揉成面团
步骤3/15 点击查看大图
放在案板上。撒点面粉。
步骤4/15 点击查看大图
擀成面片厚度差不多，然后切成条。
步骤5/15 点击查看大图
然后切成小条，在切小块，根据个人的爱好啦。
步骤6/15 点击查看大图
撒面粉，然后小块用筷子按一下。
步骤7/15 点击查看大图
按成这样。
步骤8/15 点击查看大图
筷子拿掉这样。
步骤9/15 点击查看大图
锅里加水煮开，然后下面疙瘩。面疙瘩飘上来，出锅。
步骤10/15 点击查看大图
冷开水过一下。
步骤11/15 点击查看大图
西红柿生姜葱
步骤12/15 点击查看大图
锅里放油加热放生姜
步骤13/15 点击查看大图
然后放西红柿翻炒一下。
步骤14/15 点击查看大图
水煮开放入面疙瘩。盐调味，根据自己的口味。
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然后加鸡蛋，开了即可。可好吃了，自己动手做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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