跳水兔
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10~30分钟
| 配菜(中级)
兔丁（尽量小），姜葱蒜，青椒丝，嫩姜丝，水淀粉，醪糟，盐，鸡精，花椒，小米辣，油，豆瓣酱
烹饪步骤
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步骤1/1
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用水淀粉和盐把兔丁码味二十分钟，油烧热，下兔丁炒一下（最多两分钟），铲起来放到一边；将就锅里的油，下豆瓣酱，姜葱蒜，小米辣和花椒炒香，加水烧开，用盐，鸡精，醪糟和胡椒粉调味，下兔丁煮两三分钟，再下青椒丝和嫩姜丝煮两分钟，起锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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