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麻辣香锅

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1小时以上   |   掌勺(高级)
灯笼椒 6只
、
朝天椒 1把
、
其他干辣椒 一把
、
肉蔻或豆寇 4颗
、
香叶 3片
、
八角 3颗
、
桂皮 2颗
、
花椒 6g
、
麻椒 25g
、
姜 6片
、
蒜 8瓣
、
食用油 适量
、
香葱 4颗
、
洋葱 切圈
、
香菜 适量
、
芝麻 20g
、
花生 25ml
、
五花肉 45g
、
鸡翅 4只
、
亲亲肠 6个
、
鱼豆腐 6个
、
蟹棒 2个切段
、
虾 6只
、
培根 3片
、
鹌鹑蛋 6只
、
藕 6片
、
土豆 6片
、
腐竹 6段
、
魔芋丝 6个
、
香菇 3只切块
、
木耳 6g
、
莴笋 6块滚刀切法
、
豆芽 40g
、
油菜 2颗
、
油麦菜 2颗
、
冬瓜 6片
、
苦菊 半颗
、
西兰花 6块
、
豆瓣酱 1大勺
、
火锅底料或麻辣香锅料 一小袋
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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