红菜玫瑰花
红菜头,又叫红根甜菜,可生食、熟食,也可加工成罐头,肉质脆嫩,略带甜味,营养价值较高,富含糖分和多种矿物质,并有治吐泻和驱腹内寄生虫的功能。 烤制出来的红菜,做成玫瑰花的样子,让餐桌,增添一道亮丽的风景。
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步骤1/11
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准备食材:红菜头、土豆、沙拉酱
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土豆削皮、随意切块,入微波叮熟(蒸熟也可以)
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叮熟的土豆擀成泥
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步骤4/11
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放入适量的沙拉酱,搅拌均匀
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步骤5/11
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把土豆泥做成一个底座,备用
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步骤6/11
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把红菜头削皮、切片,略微整形,让切出来的片更像玫瑰花瓣
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步骤7/11
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把切好的红菜头片放在烤盘上
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步骤8/11
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烤箱预热170度,上下火烤25分钟
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步骤9/11
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把烤好的一片一片'花瓣'插在土豆泥上就可以了
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步骤10/11
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成品欣赏
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最后一步
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成品欣赏
1、沙拉酱的量按自己口味添加,没有沙拉酱也可以用炼乳、白糖、果汁等调味
2、烤的时间、温度要结合烤箱的功率决定,不要生搬硬套,我这里提供的数据仅供参考
3、红菜头本身就有甜味的,直接烤出来就很好吃了
4、没有烤箱用微波炉也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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