洋葱烧板鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料并处理干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
板鸭剁块后洗净泡水一小时,为的是去掉多余盐分。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后放锅里加水煮开2分钟,倒掉煮鸭子的水,将鸭子冲洗干净,还是为了去掉一部分盐和油脂。
-
步骤4/6
点击查看大图
将锅烧热,倒入鸭子煎炒出油,加入桂皮、八角、干尖椒炒香,加生姜、蒜瓣继续炒香,加料酒、生抽、豆瓣酱炒入味,放一碗水煮开。
-
步骤5/6
点击查看大图
加盖转小火焖二十分钟,加入花椒粉大火收汁,加青椒、洋葱翻炒断生。
-
最后一步
点击查看大图
撒入鸡精翻炒均匀,装盘。
板鸭很咸,一定要先泡水去除多余盐分,做的时候不用再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
洋葱烧板鸭的相关分类
洋葱烧板鸭的相关推荐
-
板鸭炖萝卜
262972人看过 -
炒板鸭
15839人看过 -
腊板鸭冬笋煲丨滋补驱寒
285134人看过 -
年货板鸭吃法一~~辣炒板鸭
194861人看过 -
酱板鸭
13718人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9414616人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77721462人看过 -
当劲道板鸭遇上杏鲍菇
63856人看过 -
彩椒蒜苗炒腊板鸭
110426人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73889301人看过 -
腊板鸭煲汤
53125人看过 -
土豆炖牛肉
21696631人看过