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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 230g

、

黄油 150g

、

白糖 120g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料全家福
步骤2/9 点击查看大图
将黄油稍微软化，然后切成小块加入白糖，用打蛋器顺时针打发成白色
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋与牛奶混合均匀，分3次加入到打发好的黄油中，
步骤4/9 点击查看大图
每一次加都要与黄油充分混合均匀
步骤5/9 点击查看大图
如图
步骤6/9 点击查看大图
加入低粉，搅拌
步骤7/9 点击查看大图
至无颗粒，装入裱花袋中
步骤8/9 点击查看大图
烤盘铺油纸，挤入面糊，烤箱预热上火180，下火150，烤18～25分钟
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

如果要做抹茶的，就加5g的抹茶粉！若是做巧克力味的，要加20g的可可粉，相应的减少20g低粉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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