是否打开豆果美食App阅读全文

海底世界鲨鱼便当的做法

点击查看大图

海底世界鲨鱼便当

浏览 4.4万 · 收藏 752 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

儿子自从看了海底总动员后超级喜欢鲨鱼~对海底世界很是着迷，一直想去海洋馆看大白鲨，看到有这个活动真的太开心，赶快准备参赛，选了鲨鱼造型，拍摄用的蓝色底，必须用长隆元素啊哈哈哈，希望能争取到这个这么好的体验机会。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

珍珠米

、

西兰花

、

虾

、

小香肠

、

鱼腐

、

鸡蛋

、

鱼蛋

、

鹌鹑蛋

、

蟹味菇

、

生菜

、

紫菜

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
米最好买圆形的，我买的珍珠米，饭煮好晾凉后滴几滴芝麻油，搅拌均匀，用保鲜膜包着捏出想要的形状，紫菜先拿出放一会儿等它潮点比较好剪，然后用剪刀剪出准备好的形状，一定要有耐心，这个真是手工活- -
步骤2/11 点击查看大图
生菜提前用水浸泡好。这个时候可以先煮鹌鹑蛋，鹌鹑蛋冷水下锅水沸后煮五分钟就可以了
步骤3/11 点击查看大图
火腿肠切开顶端一点，然后如图示切八刀
步骤4/11 点击查看大图
煮熟后就会翘起来，这是可爱的小章鱼
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋煎成蛋皮，切出一个长方形，对折，然后如图切开一半，不要切太多要不容易断
步骤6/11 点击查看大图
卷起来，用牙签固定
步骤7/11 点击查看大图
鱼腐切成一片长方形，先煮熟。因为没有鸡蛋皮那么薄，折起来不好切，所以先在长方形的腐皮上中间划开一点，隔五毫米左右划一刀，然后再对折卷起来就行了
步骤8/11 点击查看大图
这是卷好的腐皮，中间加了一层蛋皮，用牙签固定
步骤9/11 点击查看大图
西兰花用水浸泡备用
步骤10/11 点击查看大图
虾洗干净挑去虾线后，和鱼蛋、处理好的香肠，蟹味菇一起下锅煮熟捞起放凉。然后再把西蓝花放进去汤里煮到断生立刻捞起，（西兰花直接放进刚才煮过虾和鱼蛋那些的汤里煮，这样味道没那么寡）
最后一步点击查看大图
最后就是摆盘了，发挥你的小宇宙，用准备好的'素材'摆出自己心水的图案吧。

小贴士

紫菜要放一会等有点软的时候再剪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

换个做法

鲨鱼便当的相关分类

创意菜夏季荔枝冷面绿豆绿豆汤更多

鲨鱼便当的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许