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红酒香煎龙利鱼

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美的食色

龙利鱼肉无刺又不腥，肉质白嫩，口感嫩滑，真的是老少咸宜的一道食材，而且据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 这道红酒香煎龙利鱼真的是简单好做，大家快试试吧~吃的时候记得淋上柠檬汁哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 250g
、
洋葱 半个
、
香葱 1个
、
柠檬 1个
、
指天椒 2个
、
红酒 3勺
、
黑胡椒 根据个人口味
、
白糖 半勺
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
蚝油 半勺
、
姜水 1勺
、
淀粉 能沾满龙利鱼的量即可
烹饪步骤
小贴士

没有电饼铛的话，用平底锅也是可以的哦～不过翻鱼的时候要小心一些呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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