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樱桃干的做法

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樱桃干

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1小时以上 | 切墩(初级)

樱桃 250g

、

砂糖 50g

、

柠檬几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秤250g樱桃，洗干净，去核去梗。
步骤2/5 点击查看大图
用糖拌上，加几滴柠檬汁（我这樱桃太酸了，所以糖放得多）。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱180度，20分钟就变成这样水汪汪的了
步骤4/5 点击查看大图
然后搅拌一下，再烤箱100度（120也行）60分钟，就看到已经半干了（喜欢这样口感的做到这一步已经完成了）
最后一步点击查看大图
搅拌一下，换一张垫纸，继续烤箱100度，30分钟，更干更小了。

小贴士

如果买回来樱桃很天就不用太多糖，有风干机可以做成葡萄干那种干身效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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