陈皮骨
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                夏天到了,蚊子特别多,不管你用什么,都会被咬,后来听人说用陈皮放室内,蚊子都不会有,我试了一下不错,我们这边不管那种宴席都会做这道菜,特别下酒,问题是吃它的时候,嘴巴也会有股清香,不怕吃了有口臭,吃了也不腻!
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                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        排骨
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        生姜
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        蒜头
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        玉米淀粉
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        白糖
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    1匙                
、                                                                
                    
                        鸡精
                    
                    1匙                
、                                                                
                    
                        陈皮
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        胡椒粉
                    
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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1,把所有食材准备好,排骨用冷水冲干净!
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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2,陈皮用开水泡一下,冲洗干净!
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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3,我觉得白糖太热了,用的是冰糖,把除了玉米淀粉以外,其他调料都放好,一个小时后,加淀粉,锅里放油,开炸!
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                                                最后一步
                                                                                                    
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4,这是做好的,吃的差不多了!
 
小贴士
                                我今天炸排骨的时候,做其他事情,过头了!太酥!我个人觉得做这道菜要用软排比较好,不要用排骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
换个做法
        
        
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