黄瓜火腿肠蛋卷饼
黄瓜火腿肠蛋卷饼,一道简单的快手早餐
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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黄瓜洗净切碎,火腿肠去掉包装后也切碎
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步骤3/9
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往面粉盆里加入适量水,搅拌成面糊
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步骤4/9
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加入切碎的黄瓜和火腿肠,磕入2个鸡蛋,再加白胡椒粉和盐调味
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步骤5/9
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搅拌成可流动的蔬菜面糊(不能太稠,也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动,不间断即可)
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步骤6/9
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蛋卷锅放少许油,用刷子刷匀,接着舀入适量拌好的蔬菜面糊平铺锅底
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步骤7/9
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开小火慢慢煎,表面凝固后翻面煎
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步骤8/9
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两面煎至微黄后出锅
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最后一步
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出锅后用铲子辅助卷起来切成小段装盘即可
拌好的蔬菜面糊不能太稠,也不能太稀。舀一勺面糊往下倒时呈一条线一样往下流动,不间断即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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