秋葵炒蟹柳
娜姐家里种了秋葵,拿了点来尝尝鲜,就做了个秋葵蛋炒饭和秋葵炒蟹柳,味道好还养生(*¯﹀¯*)
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步骤1/9
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秋葵洗净斜刀切菱形,蟹柳去胶衣斜切一刀,胡萝卜姜少许切菱形备用
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步骤2/9
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烧一锅水加少量盐和油,水开下秋葵煮大约50秒煮熟秋葵捞起放一边备用(很多菜加盐和油都可以保持颜色和让口感更好)
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步骤3/9
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将蟹柳胡萝卜倒入焯秋葵的水里煮30秒等蟹柳煮烫就漏起来和秋葵一起备用
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步骤4/9
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热锅冷油小火下姜片爆香
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步骤5/9
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倒入秋葵蟹柳大火翻炒
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步骤6/9
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少许生粉加水,适量盐,味精翻炒等芡汁收好淋少许油提亮就可起锅了(生粉不能太多,怕掌握不好就先少加一些,不够可以再加,多了就没法改了)
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步骤7/9
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这是成菜
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步骤8/9
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配个秋葵蛋炒饭
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最后一步
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你有没有很想吃?
第一次传菜谱,请大家多关照。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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