鲜肉豆角包
小时候最喜欢吃妈妈包的猪肉豆角包,刚蒸出来一口气能吃六七个。哈哈,
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步骤1/8
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葱花切小粒,旁边那个是一点薄荷叶可以不加,我是家里腌菜剩下的。
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步骤2/8
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四季豆滚水焯五分钟晾凉
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步骤3/8
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肉馅加葱花
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步骤4/8
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再加入榨菜碎
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步骤5/8
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接着四季豆切粒一起加入,放适量盐,花椒粉,辣椒面,酱油,鸡精一个方向搅拌均匀。
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步骤6/8
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此时面也发好了,偷个懒我用的面包机和面,加了酵母粉和一勺醪糟(因为我妈说加点醪糟发出来的面更好)
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步骤7/8
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开始包咯,锅里烧水,蒸格抹少量油防止粘连。放上包子大概二十分钟后关火焖三分钟,就可以揭开锅盖了。
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最后一步
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香喷喷的包子出锅!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
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