糖醋排骨 - 就是有人偏爱这一口
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小排
n块
、
花椒，大料，香叶，桂皮
一点点
、
老抽、生抽、糖、醋、淀粉
合适的比例
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨放电压力锅煮35分钟，放入葱姜、花椒大料、香叶桂皮和少量盐，盖上盖开始煮
-
步骤2/4
出锅就是清水排骨，这样吃也不错，每次我都拿一半做糖醋，一半白着吃
-
步骤3/4
调配糖醋汁，醋：生抽：老抽：糖：淀粉=1:1:1:1:1
-
最后一步
点击查看大图
油锅烧热放入清水煮好的排骨翻炒，边缘有点儿焦，倒入调好的汁，翻炒几下粘稠了就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
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