酸甜杏酱
最近路边陆陆续续开始有人卖杏子了。对于杏子的记忆还在小时候，家里有一颗很高的杏子树，摘不到，每次都只能捡掉在地上的吃，特别的甜。而且黄杏有一股很特殊的香气，我非常喜欢。
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步骤1/6
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杏子洗干净去核
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步骤2/6
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我买的杏子不是特别熟的那种，所以很难剥，稍微过一下热水就很好剥皮了。
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步骤3/6
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剥完皮把杏肉捏碎放入面包桶，加白砂糖
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步骤4/6
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启动面包机的果酱程序，整个程序需要120分钟，但是因为杏肉特别柔软，我大概一个小时二十分钟的时候就停止了机器运行。
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步骤5/6
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不是特别喜欢吃甜的，觉得酸酸甜甜正好。如果喜欢甜的同学可以在开始的时候加20g的糖。酱冷却到温热的时候加少许柠檬汁进去。
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最后一步
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抹面包吃棒棒的。还可以拌酸奶，冲水喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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