红豆酥饼-自制红豆沙
白糖的量视自己的口味而定，也可以加入炼奶。400g是一份的哦，我是做了两份哦，一份有20个左右，视自己的大小而定！！！又看不明白的，可以留言哈
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步骤1/15
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红豆泡发两个小时放入高压锅，压40分钟-(红豆和水1:1、如果提前泡发一晚上的话，水可以适量减少，因为豆子已经吸透水了，煮的时候就不会再吸收水)
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步骤2/15
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高压锅没压力的时候打开，加入白糖，用勺子压烂搅匀（白糖可以在煮之前加进去，我是忘记了）
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步骤3/15
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压成这样就可以了，喜欢再烂一些的，继续压
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步骤4/15
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两份准备两份。200g一份油皮:只放油，200g一份水油皮:放一半水和一半油，也可以只放水的。
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步骤5/15
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两种都做了，有一份是加水和油和一半，一份是只放水。很黄的两份油皮！
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步骤6/15
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面粉揉成团包好醒20分钟，揉成条状，
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步骤7/15
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水油皮切成剂子，油皮我直接用刀切成大小对等的小块
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步骤8/15
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水油皮擀开包住油皮，再擀开
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步骤9/15
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卷起来（其实就是让两种皮合在一起，擀均匀就可以）
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再卷，然后擀开包入红豆沙，封口就可以了
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步骤11/15
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电饼档加热后放进去煎，适量放少量的油就可以了
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步骤12/15
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金黄色的就翻过来煎
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直到两面金黄即可！好酥脆的哦❤️
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步骤14/15
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马上吃一个，好烫的说
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最后一步
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满满的红豆，满满的幸福！健康食品哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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