姜片炒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
热锅放油，待油烧热至六成热，加入姜片，鸡肉，放老抽上色，料酒，翻炒鸡肉变色。
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步骤2/4
沿锅边加水，淹没鸡肉即可，盖上盖子焖十五分钟
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步骤3/4
开锅加入盐，大蒜，红辣椒，继续焖十分钟
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最后一步
出锅前放鸡粉调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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