阿胶糕
阿胶糕是给姐姐做的,最近她太忙太累,身体亚健康状态,很是心疼,因为不在一座城市,平时也帮不上什么忙,只能用心做了阿胶糕给她补补!
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步骤1/10
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先把阿胶片用打粉机打成粉末
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步骤2/10
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用即墨老酒泡24小时
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步骤3/10
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黄冰糖打粉加入泡好的阿胶里
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步骤4/10
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阿胶大火烧开后转小火熬半个小时左右,像图中那样挂旗即可
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步骤5/10
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加入烘培好的核桃
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步骤6/10
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加入大枣
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步骤7/10
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加入枸杞
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步骤8/10
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最后加入芝麻,记住一定要最后加不然搅拌起来太费劲
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步骤9/10
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搅拌均匀即可出锅装入事先准备好的容器里,为了拿出方便,要把容器刷油或者放保鲜膜。
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最后一步
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放入冰箱冷藏24小时后就可以拿出来切片了。
放入冰箱冷藏保存,每天吃一片或者两片都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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